Champagne AR Intense Brut Lenoble mag18

Neben den großen, alteingesessenen Champagnerhäusern gibt es Hunderte kleine bis mittelgroße Hersteller, bei denen sich umzuschauen sich lohnt. Fündig wurden wir bei AR Lenoble. AR sind die Initialen des Gründers Armand-Raphaël Graser; Lenoble bezieht sich auf den alten Adel der Champagne. In bester Tradition ist der Champagne AR Intense Brut Lenoble mag18 eine Cuvée aus den klassischen Rebsorten der Region: 20 % Chardonnay aus Chouilly Grand Cru, 35 % Pinot Noir aus Bisseuil Premier Cru und 45 % Pinot Meunier aus Damery - Vallée de la Marne. Mag18 bezieht sich einerseits auf den Jahrgang, andererseits auf den Anteil an Reserve-Weinen, die in großen Magnum Flaschen reifen. Das Ergebnis ist ein überaus eleganter und aromatischer Schaumwein aus der Champagne. Im Bouquet Aromen von hellen Früchten, Orangenzeste, Blütenhonig und Kräutern. Am Gaumen von fast cremiger Struktur, mit gleichmäßiger, feiner Perlage. Komplex und saftig. Die Dosage ist Extra Brut mit 2 Gramm Zucker.