Syrah Toscana IGT 2016 Le Pupille
Le Pupille
Italien
0.75L
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Beschreibung
"Syrah Toscana IGT 2016 Le Pupille"
Die kreativen Köpfe hinter dem Weingut Le Pupille sind die studierte Kunsthistorikerin Elisabetta Geppetti und ihre Tochter Clara. Mit dem Syrah Toscana IGT 2016 Le Pupille ist den beiden erneut ein ganz großer Wurf gelungen. Die Reben für diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Toskana-Maremma wachsen auf den hauseigenen Lagen Pian di Fiora und La Vigna del Palo. Das Lesegut von Pian di Fiora wird in 500l Amphoren aus Ton vergoren, das von La Vigna del Palo in offenen großen Fässern. Nach der Assemblage reift der Wein für weitere 10 Monate in kleinen Barriques und 22 Monate in der Flasche. Komplexes Bouquet von Pflaumen, dunklen Beeren und wilder Kirsche. Dazu süße Gewürze, Schokolade, Walnüsse und getrocknete Blumen. Ein Hauch Teer, Rauch und erdige Noten. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck nahtlos fort – dicht, viel reife Frucht und samtige Tannine. Ein inspirierender Wein. Unser Musiktipp dazu: moderner, dichter Bigband-Sound a la Moniker Roscher oder Matthew Herbert.
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