Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Allegrini
Allegrini
Italien
0.75L
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Beschreibung
"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Allegrini"
Dass der Gambero Rosso, die italienische Wein- und Gourmet-Bibel, im Jahre 2016 Allegrini als Weingut des Jahres auszeichnete, war nur konsequent und längst überfällig. Denn die Kritiker sind seit Jahren begeistert, und Suckling, Galloni und Co stufen Jahr für Jahr die Erzeugnisse von Allegrini in die 90+-Punkte-Liega. Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Allegrini ist das Flaggschiff des Hauses, ein enorm gehaltvoller und aromatischer Rotwein aus Venetien, der 16 % Alkohol auf die Waage bringt. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 18 Monaten in kleinen Eichenfässern, dann sieben Monate im großen Holz und anschließend 14 Monate in der Flasche. Für Antonio Galloni ist der Amarone della Valpolicella Classico aus dem Hause Allegrini eine Referenzgröße im Valpolicella. Das Aromenspektrum ist umwerfend: dunkle Schokolade, Zigarrentabak, Pfeffer, Anis, Nelke, Waldboden. Alles gruppiert sich um einen Kern aus dunklen Früchten, schwarzer Kirsche, Konfitüre und getrockneten Früchten. Eine feine, saline Ader sorgt für Frische und Kontrast im Finale.
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