Barbaresco Il Bricco DOCG 2019 Pio Cesare

Es gibt nur wenige Produzenten in Barbaresco, die es auf dieses Qualitätsniveau schaffen. Bei Bruno Giacosa werden wir fündig oder beim Weingut Pio Cesare. Die Einzellage Il Bricco liegt etwas außerhalb des Dorfes Barbaresco auf einem Hügel. Der Ausbau erfolgt wie beim Barolo in großen, traditionellen botte von 2.500 Litern Fassungsvermögen. Nur ein kleiner Teil wird über einen Zeitraum von 12 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut und wandert dann für ein weiteres Jahr gleichsam ins große Fass. Der Barbaresco Il Bricco DOCG 2019 Pio Cesare ist ein konzentrierter und kräftiger Barbaresco. Hier kommen Ausdruck und Eleganz zusammen. Aromen von hellen Beeren, roten Pflaumen und Kirschen. Dazu eine dezente Holznote und Kräuterwürze. Sehr fokussiert und klar gezeichnet am Gaumen. Präzise Tannine und eine feine, mineralisch salzige Ader bis ins Finale. Ein Rotwein aus dem Piemont, der vermutlich zu den besten Weinen des Landes gezählt werden darf.