Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2019 Braida

Der Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2019 aus dem Hause Braida di Giacomo Bologna gilt als einer der Klassiker unter den Barberas – ein Rotwein aus dem Piemont der Spitzenklasse. Gut 20 Tage bleibt der Wein auf der Maische. Danach folgt der Ausbau über einen Zeitraum von 15 Monaten in Barriques. Weitere zwölf Monate ruht er in der Flasche. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Früchten und Waldbeeren, Konfitüre, süßen Gewürzen und Schokolade. Dazu etwas gegrillte Kräuter und Schokolade. Am Gaumen ist der Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2019 Braida mit 16,0 % Alkohol kein Leichtgewicht und kommt doch samtig und ausgewogen daher. Noch einmal viel saftige Frucht: Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren sowie deutliche Holz- und Röstnoten. Für Antonio Galloni ist der 2019er Jahrgang die beste Ausgabe des Bricco dell’Uccellone seit vielen Jahren.