Barolo Cicala Bussia DOCG 2015 Aldo Conterno
Aldo Conterno
0.75L
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Beschreibung
"Barolo Cicala Bussia DOCG 2015 Aldo Conterno"
Cicala ist eine der Einzellagen auf dem Bussia-Weinberg bei dem kleinen Ort Bussia Soprana bei Monforte d’Alba. Bei den Weinen des vor wenigen Jahren verstorbenen Altmeisters Aldo Conterno ist es eine Frage von Nuancen und Vorlieben. Alle seine Barolos sind jedoch von klassischer Eleganz. Auf den Weinbergen wird naturnah gearbeitet, die Lese erfolgt von Hand, mit höchster Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben. Und im Keller geht es traditionell zu. Der Wein bleibt für eine lange Zeit auf der Maische und reift dann in großen gebrauchten Holzfässern (botte). Barriques kommen für Conterno nicht infrage. Hier steht nun ein Rotwein aus dem Piemont vor uns – von burgundischer Eleganz und Kraft gleichermaßen. Aromen von Kirschen (Nebbiolo-typisch), von Himbeeren und Pflaumen treffen auf süße Gewürze – Koriander, Kardamom sowie etwas Leder. Am Gaumen feines, dicht verwobenes Tannin, mit feiner Feder gezeichnet und akzentuiert. Das lange Finale bringt noch einmal Gewürze und eine feine Mineralität in den Vordergrund.
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