Barolo Mosconi DOCG 2019 Pio Cesare

Schon die 2018er-Version des Barolo Mosconi DOCG aus dem Hause Pio Cesare war ein Fest für die Sinne. Doch der 2019er-Jahrgang wird in die Annalen eingehen. Das Jahr war in jeder Hinsicht perfekt. Eine lange Reifeperiode, mit genügend Regen, aber nie zu viel, einem warmen Sommer, der nie zu heiß wurde, ließ Trauben reifen, die zu den besten Weinen des neuen Jahrtausends werden sollten. Wahrscheinlich besser noch, als in im legendären Jahr 2016. Es handelt sich um Lesegut von alten Rebstöcken, die in den 70er Jahren gepflanzt wurden. Der Ausbau erfolgt größtenteils in traditionellen botte zu 2.500 Litern. Ein kleiner Teil reift zunächst in neuen und gebrauchten Barriques und dann auch in den großen Fässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein aus dem Piemont von rassiger Frucht und duftender Eleganz. Hier kommt alles perfekt zusammen. Aromen von süßen Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen und Blutorange. Dazu Rosenblüten, Trüffel, Waldboden und florale Akzente. Super fein, gleichsam dicht und konzentriert am Gaumen. Eine feine minaralische, salzige Ader zieht sich bis ins lange Finale. Schon jetzt betörend, besser noch nach 2025, mit Potenzial bis 2045.