Cannonau di Sardegna DOC Sincaru Riserva 2017 Surrau

Die Rebsorte Cannonau ist in Südfrankreich unter dem Namen Grenache bekannt. Und wer sie aus dem Provenceurlaub kennt, wird beim Cannonau di Sardegna DOC Sincaru Riserva 2017 von Surrau Ã¼berrascht sein. Die Reben wachsen im Hinterland der sardischen Hafenstadt Porto Cervo. Der Fluss Surrau, der sich durch die Weinberge schlängelt, gibt dem Weingut seinen Namen. Hier steht ein kraftvoller und charakterstarker Rotwein aus Sardinien vor uns. Was die Brüder Salvatore und Tino Demuro aus dieser Sorte herausholen, ist unglaublich. Hier treffen Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen und Zwetschgen auf Nuancen von trockener Macchia, süßen Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen dann ein typischer Cannonau (oder Grenache) mit viel Frucht und geschmeidigen Tanninen. Probieren Sie den Cannonau di Sardegna DOC Sincaru Riserva 2017 von Surrau zu Bergkäse aus Schafs oder Ziegenmilch, luftgetrockneter Salami oder Lammkarree mit Rosmarin.