Caudium Aglianico Beneventano IGP 2020 Frattasi

Die Masseria Frattasi liegt im Herzen Kampaniens bei dem kleinen Ort Montesarchio. Dort entsteht der Caudium Aglianico Beneventano IGP 2020 Frattasi. Die Aglianico ist eine alte Traubensorte, die die Griechen nach Italien brachten. Sie bringt kräftige und robuste Weine hervor – in diesem Falle gezähmt durch eine Reifung in französischen Barriques, gefolgt von einer Flaschenlagerung vor dem Verkauf. Die Lese erfolgt spät im Jahr, in der ersten Novemberwoche, von Hand. So schlummert ein langer süditalienischer Sommer in der Flasche. Der Wein ist tiefrot-rubin mit purpurnem Schimmer. Im Bouquet Aromen von dunklen Waldbeeren, Pflaume und Konfitüre. Deutliche, gut eingebundene Tannine und eine lebendige Säure am Gaumen. Dieser typische Rotwein aus Kampanien ist dicht und saftig – ein echter Genuss zu gegrilltem Fleisch oder kräftigen Aufläufen.