Chardonnay IGT Collezione Fabrizio Bianchi 2021 Monsanto

Laura Bianchi ist der kreative Kopf hinter dem Familienweingut Castello Monsanto. Sie präsentiert uns mit dem Chardonnay IGT Collezione Fabrizio Bianchi 2021 Monsanto einen Weißwein aus der Toskana als Hommage an ihren Vater Fabrizio, der selbst die Kritiker überzeugte, die mit Chardonnay aus der Toskana nicht wirklich zu überzeugen waren (Galloni). Das aromatische Bouquet eröffnet mit getrockneter Mango, Honigmelone und Papaya. Dazu Buttertoast, Haselnüsse und Rauch. Etwas Zitruszeste und Confit, florale Akzente. Am Gaumen fast cremig, mit wunderbar integrierter Säure und dezenter Holznote. Alles kommt wunderbar harmonisch zusammen. Probieren Sie den Chardonnay IGT Collezione Fabrizio Bianchi 2021 Monsanto zu cremigen, gelben Currys mit Butterreis.