Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 Borgo Scopeto

Beim Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 Borgo Scopeto – Caparzo setzt Signora Elisabetta Gnudi Angelini mit ihrem Team auf 100 % Sangiovese. Ein Rotwein aus der Toskana im modernen Gewand – pur, elegant und mit schöner, saftiger Frucht. Im Vordergrund viel Sangiovese-typische Kirsche, etwas Pflaume und dunkle Waldbeeren. Darunter erdige bis würzige Noten: Pinienharz, Süßholz und Bitterschokolade. Am Gaumen von mittlerem Körper. Reife Tannine, sauber eingebunden und in perfekter Harmonie mit Frucht und Säure. Gute Länge, mit mineralisch-salzigem Finale. Ein moderner Klassiker, der zu einfachen Fleischgerichten oder Pizza mit Rucola und Parmaschinken eine ausgezeichnete Figur macht.