Chianti Classico Ris. DOCG Il Poggio 2018 Castello Monsanto

Das Weingut Castello Monsanto war von Beginn an Vorreiter in der Modernisierung des toskanischen Weinbaus. Es war eines der ersten, das weiße Rebsorten aus der Chianti-Cuvée gestrichen hat und das erste, das einen Chinati Classico im Stil eines Bordeaux-Crus aus einer einzelnen Weinlage vinifizierte. Der Il Poggio war geboren. Heute gilt der Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 2018 Castello Monsanto als klassischer Rotwein aus der Toskana, der nur in den besten Jahrgängen auf den Markt kommt. Die Cuvée besteht aus 90 % Sangiovese, 7 % Canaiolo und einem kleinen Anteil Colorino. Im Bouquet dunkle Kirsche, Pflaume und Lakritz. Dazu etwas Zimtrinde, Kaffee und Kräuter. Am Gaumen dicht und von fein poliertem Tannin. Balsamische Noten und etwas Menthol. Hat enorme Länge. Castello Monsantos Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 2018 findet seinen Platz auf unserer Toskana-Bestenliste.