Ciampoleto Rosso di Montalcino DOC 2019 Tenuta San Giorgio

Die traditionsträchtige Tenuta San Giorgio produziert lediglich zwei Weine, den Ugolforte und den hier vorgestellten Ciampoleto, dessen Name auf die für den Weinbau besonders geeigneten Böden verweist. Nach mehrfachem Besitzerwechsel setzt der Önologe Luca Marrone auf Konsequenz und eine stringente Linie. Hier wird naturnah gearbeitet und es gibt keine kleinen Barriques. Beide Weine werden in traditionellen großen Holzfässern ausgebaut. Am Rande sei erwähnt, dass die Tenuta San Giorgio offizieller Lieferant der vatikanischen Schweizergarde ist. Ein Jahr reift der Wein in den bereits erwähnten großen Fässern, was ihm einen samtigen und weichen Stil verleiht. Hier sind keine störenden Eichennoten, die diese unglaublich feinen und würzigen Fruchtnoten verdrängen: Kirschen, Waldbeeren, frische Kräuter, etwas Milchschokolade und ein wenig Rauch. Dieser großartige Rotwein aus Toskana-Montalcino ist „nur“ ein Rosso, doch einer der ganz großen.