Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2021 Ca del Bosco

Der Corte del Lupo Curtefranca Bianco aus dem Hause Ca’ del Bosco hatte schon viele Namen. Kreiert im Jahre 1972 hieß er zunächst Franciacorta Bianco, dann Terre di Franciacorta und später Curtefranca Bianco. Seit 2017 heißt dieser klassische Weißwein aus der Lombardei Corte del Lupo Bianco. Der Wein vermählt die Aromatik eines Chardonnay mit der Eleganz eines Pino Bianco. Etwa ein Viertel des Weins wird in gebrauchten Barriques fermentiert und verbleibt für acht Monate auf der Feinhefe. Das Bouquet zeigt Noten von gelbem Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hauch von floralen Obertönen sowie etwas Bittermandel. Am Gaumen von zartem Schmelz, elegant und agil gleichermaßen. Dezente Holznote im Hintergrund. Mineralisch im Finale. Probieren Sie den Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2021 Ca’ del Bosco zu Antipasti, Pasta oder solo als Aperitif.