Etna Rosso DOC 2021 Terre Nere

An den Nordhängen des Ätna auf mehr als 750 Metern über dem Meer liegt das Weingut Terre Nere, das zu einem Aushängeschild der DOC Etna Rosso avanciert ist. Auf Böden aus Vulkanasche wachsen die Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Sizilien. Der Etna Rosso DOC 2021 ist der Einstiegswein in das Sortiment von Terre Nere. Er ist der fruchtige kleine Bruder der Lagenweine des Weinguts. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, was ihn frischer erscheinen lässt. Rote Johannisbeeren und süße Kirschen dominieren das Bouquet. Hinzu kommen feine Noten von frischen mediterranen Kräutern, etwas Pfeffer und blumige Anklänge. Am Gaumen von mittlerem Körper, mit den seidigen Tanninen eines Pinot Noirs. Der lange Abgang endet in einem salzig-mineralischen Finale – eine Reminiszenz an das vulkanische Terroir. Genießen Sie den Etna Rosso DOC 2021 aus dem Hause Terre Nere zu sizilianischer Pasta oder zu tomatigen Aufläufen.