Etna Rosso DOC Dagala Di Bocca D Orzo 2021 Terre Nere

Der Name Dagala stammt aus dem Arabischen. „Dag Allah“ bedeutet „von Allah verschont“. Die Geschichte dahinter: Der Weinberg Bocca d’Orzo fiel im Jahr 1981 einem Vulkanausbruch zum Opfer. Die Lava verschonte weniger als einen Hektar an mittlerweile über 75 Jahre alten Reben. Drumherum sieht es aus, wie auf Lanzarote. Im Jahr 2019 brachte Marc de Grazia den ersten Jahrgang dieses großartigen Weines auf den Markt. 2021 war das heißeste Jahr auf der Mittelmeerinsel seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Die hohen Lagen auf der Nordseite des Etna profitierten im Gegensatz zur Ebene von deutlich kühleren Nächten. Die Hitze reduzierte die Erntemenge und brachte hoch konzentrierte Trauben hervor. So präsentiert sich der Etna Rosso DOC Dagala Di Bocca d’Orzo 2021 Terre Nere mit einem intensiven Bouquet von kleinen roten Beeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und exotischen Gewürzen. Dazu etwas kalter Rauch und balsamische Untertöne. Am Gaumen von seidiger Eleganz, trotz der enormen Tiefe. Mineralisch-frische Struktur. Wie nicht anders zu erwarten, ist dieser außergewöhnliche Rotwein aus Sizilien nur in kleinster Menge verfügbar. Eine echte Rarität.