Etna Rosso DOC Prephylloxera Don Peppino 2020 Terre Nere

Am Fuße des Etna, bei den kleinen Gemeinden Castiglione di Sicilia und Randazzo gedeihen die lokalen, autochthonen Rebsorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese, die dichte und aromatische Weine von großer Komplexität hervorbringen. Marco de Garcia, der kreative Kopf hinter dem Weingut Terre Nere, präsentiert uns mit dem Etna Rosso DOC Prephylloxera Don Peppino 2020 Terre Nere einen ganz besonderen Rotwein aus Sizilien. Das Lesegut stammt von 100 bis 150 Jahre alten Rebstöcken. Alle Weinberge werden naturnah bewirtschaftet. Nach der Vergärung reift der Wein über einen Zeitraum von 6 bis 18 Monaten in kleinen Fässern und großen Tonneaux. Aromen von roten und dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Dazu Wildblumen, mediterrane Kräuter, Tabak und florale Akzente. Ein Hauch Orangenzeste und balsamisch-ätherische Noten in den Obertönen. Vermutlich ist der Prephylloxera Don Peppino eine der elegantesten Interpretationen der Nerello-Trauben. Ein Wein, der mit den großen Gewächsen Norditaliens mithalten kann. Stolze 97 Punkte bei Suckling sagen alles.