Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2021 Marco Sara

Achtung, hier ist ein junges, kreatives Winzerpaar am Start: Marco Sara erbte das Weingut von seinem Vater. Er wird heute unterstützt durch seine Partnerin Sandra, eine studierte Literaturwissenschaftlerin. Wenngleich Marco Sara noch immer als Geheimtipp im Colli Oriental gehandelt wird, so sind doch längst große Weinkritiker wie Antonio Galloni auf das Weingut aufmerksam geworden. Der „einfachste“ Wein im Sortiment schaffte 90 Punkte bei Galloni im Vorgängerjahrgang. Der Ausbau dieses im weitesten Sinne Naturweins erfolgt im Zementtank auf indigenen Hefen. Das Bouquet ist geprägt von frischen, saftigen Äpfeln und Zitruszeste. Dazu frische Kräuter und reife Melone. Am Gaumen erscheint dieser verspielte Weißwein aus dem Friaul zunächst kühl, doch mit lebhafter Textur und zum Finale hin offen. Diesem Winzer attestieren wir eine große Zukunft.