Gazzerotta Grillo Superiore Sicilia DOC 2021 Pellegrino

Mitten im Herzen der Hafenstadt Marsala, aus der der gleichnamige Süßwein stammt, befindet sich das repräsentative Gebäude der Cantine Pellegrino. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird hier Wein produziert. Für den Gambero Rosso, Italiens Wein- und Gourmetbibel, ist Pellegrini eine unumstrittene Institution auf der Insel. Mit dem Gazzerotta Grillo Superiore Sicilia DOC 2021 präsentiert uns Pellegrino einen reinsortigen Grillo, der für neun Monate auf der Feinhefe reift. Das Bouquet ist komplex und aromatisch: Noten von hellen Steinfrüchten, Birne, Zitruszeste, grünem Apfel und Papaya. Dazu zarte, würzige Anklänge an mediterrane Macchia und Salbei. Am Gaumen ausgewogen, lebendig und mineralisch. Der Gazzerotta Grillo Superiore Sicilia DOC 2021 Pellegrino ist ein Weißwein aus Sizilien, der, wie wenige andere, den Charakter dieser wunderbaren Mittelmeerinsel einfängt.