Guardiavigna 2016 Podere Forte

Das Weingut Podere Forte im Val d’Orcia (UNESCO Weltkulturerbe seit 2004) lebt von den kreativen Ideen des Gründers Pasquale Forte. Die Azienda, die nach dem Vorbild der Bauernhöfe des antiken Roms geschaffen wurde, wird naturnah bewirtschaftet. Es gedeihen neben Weinreben, Obst- und Olivenbäume sowie Getreide. Selten gewordene Nutztiere wie Cinta Senese-Schweine, Chianina-Rinder und Suffolk-Schafe finden hier ein Zuhause. Aus dieser Umgebung stammt der Guardiavigna 2016 Podere Forte, ein reinsortiger Cabernet Franc, ausgebaut in großen botte aus französischer Eiche über einen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten. Im Bouquet rote und dunkle Waldbeeren, Kaffee, Schokolade, schwarzer Pfeffer und Gewürze. Am Gaumen sauber verflochtene Tannine und eine satte, dunkle Frucht. Sauber ausbalanciert und mineralisch salzig im Finale. Als reinsortiger Cabernet Franc ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana mit Charakter.