Kalterersee Classico Superiore Per Sé Elena Walch 2021

Die Winzerin Elena Walch gehört zu den großen Persönlichkeiten im Alto Adige. Ihre Weine sind international gefragt. Beim Kalterersee Classico Superiore Per Sé Elena Walch handelt es sich um einen reinsortigen Vernatsch, einer autochthonen Rebsorte Südtirols, die seit Jahrhunderten rund um den Kalternsee angebaut wird. „Per Sé“ steht also „für sich“, für seine Herkunft und die Tradition. Vor uns steht ein fruchtbetonter und harmonischer Rotwein aus Südtirol, ausgebaut über einen kurzen Zeitraum im großen Eichenfass und im Stahltank, gemacht für einen schnellen Verzehr. Der Wein ist schon im Jahr nach der Ernte trinkreif. Aromen von Kirschen und roten Waldbeeren sowie eine feine Mandelnote bestimmen das Bouquet. Am Gaumen von geschliffenen Tanninen und einer saftigen Frucht mit dezenter Pfeffernote. Der Kalterersee Classico Superiore Per Sé aus dem Hause Elena Walch ist ein perfekter Essensbegleiter, zu Tiroler Brotzeit oder kräftigen Fleischgerichten.