Mantenghja Carignano Rosso IGT 2015 Capichera

Mit dem Mantenghja Rosso IGT 2015 des Kultweinguts Capichera steht ein so außergewöhnlicher wie typischer Rotwein aus Sardinien vor uns. Ich sage Kultweingut, weil wohl kaum ein anderer Hersteller auf der Insel in den letzten Jahre international solche Erfolge feiern konnte wie Capichera. Das für seine Weißweine berühmte Weingut präsentiert uns hier einen reinsortigen Carignano. Die Rebsorte repräsentiert mit ihrer Kombination aus Fruchtigkeit, Würze und floralen Akzenten die mediterrane Landschaft Sardiniens. Der Wein reift für 24 Monaten in Edelstahltanks und weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Hier zeigen sich Aromen von dunklen Waldbeeren, roten Früchten und etwas Kirsche, mit Obertönen von frischen Kräutern, Kaffee und Bitterschokolade. Am Gaumen mit feinkörnigem Tannin; dabei saftig und rund, fast warm, mit einem langen Nachhall. Im Finale zeigt sich mediterrane Macchia und noch einmal viel saftige Frucht.