Pian del Ciampolo Toscana IGT 2019 Montevertine

Das Weingut Montevertine ist unter Kunstkennern berühmt für seine ausgefallenen Künstleretiketten des Pergole Torte. Dagegen kommt das Label des Pian del Ciampolo Toscana IGT 2019 Montevertine geradezu minimalistisch daher – voll und ganz auf die Typo konzentriert. Und genau so präsentiert sich der Wein, ein reinsortiger Sangiovese, der hier pur und transparent die Kirscharomatik dieser toskanischsten aller Rebsorten widerspiegelt. Daneben Noten von roten Beeren, Kornblumen und florale Akzente. Zwölf Monate verbringt der Pian del Ciampolo Toscana IGT 2019 Montevertine im Holzfass. So zeigen sich die Tannine sauber eingebunden und geschliffen. Alles in allem ein eleganter, mittelkräftiger Rotwein aus der Toskana, der eine ausgezeichnete Figur macht zu Pasteten, hellem, gegrilltem Fleisch oder zu nicht zu würzigem Käse und Aufschnitt.