Pinot Noir Alto Adige DOC 2018 Gilfenstein

Nur wenige Kilometer südlich von Meran bei dem kleinen Weiler Burgstall liegen die Weinberge von Gilfenstein auf 500 Metern Meereshöhe. Die kalkhaltigen Moränenböden eignen sich perfekt für den Anbau des Spätburgunders (Pinot Noir). Das kleine Weingut ist noch immer ein Geheimtipp und die Weine nur schwer zu bekommen. Der Pinot Noir Alto Adige DOC 2018 von Gilfenstein präsentiert sich in strahlendem, intensiven Rubin. Im Bouquet treffen Aromen von dunklen und roten Waldbeeren auf würzige Noten. Am Gaumen viel Frucht, eine verspielte Säure und geschmeidige Tannine. Im langen Finale eine mineralische Note, wie sie typisch ist für das Terroir im Alto Adige. Ein großartiger Rotwein aus Südtirol.