Piodilei Chardonnay Langhe DOC 2021 Pio Cesare

Seit fast 40 Jahren produziert das Weingut Pio Cesare diesen reinsortigen, im Holzfass ausgebauten Chardonnay. Ein Weißwein aus dem Piemont, der zu den besten Weißen der Region zählt, vielleicht sogar zu den besten des Landes. In strahlendem Goldgelb leuchtet der Wein im Glas. Das Bouquet intensiv aromatisch nach gekochtem Apfel, Zitrusfrüchten und Honig. Dazu etwas Nougat, Kuchenkruste und Vanille. Am Gaumen fast cremig, von vollem Körper. Dabei Frische und Eleganz perfekt ausbalanciert. Kommt mit viel Spannung und langem Finale. Gekonnter Holzeinsatz. Der Piodilei Chardonnay Langhe DOC 2021 Pio Cesare hat im Vergleich zum Folgejahrgang etwas mehr Volumen und bleibt daher noch etwas länger im Sortiment. Der Wein ist jetzt trinkreif, verträgt aber auch noch ein paar Jahre im Keller.