Rosso del Bepi IGP 2014 Quintarelli

Giuseppe Quintarelli war ein Perfektionist und er war kompromisslos, wenn es um seinen Amarone ging. In einem Jahrgang, der den hohen Qualitätsanforderungen nicht entsprechen konnte, wurde kein Amarone erzeugt, beziehungsweise der Wein wurde auf gleiche Weise bereitet, aber nicht als Amarone etikettiert. Kenner schätzen somit den „kleinen“ und dabei auch raren Rosso del Bepi, der nach dem Spitznamen Giuseppes benannt ist. Es handelt sich dabei um einen vieldimensionalen Rotwein aus Venetien aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet, Nebbiolo, Croatina und Sangiovese. Das komplexe und vielschichtige Bouquet verströmt Aromen von süßen Kirschen, getrockneten Trauben, Konfitüre, Feigen und Zitruszeste. Am Gaumen dicht und mit einer entfernten „animalischen“ Note (Galloni). Wie immer bei Quintarelli: sauber eingebundene und feinkörnige Tannine. Untypisch für den Traditionalisten: Der Rosso del Bepi IGP 2014 Quintarelli ist weit eher zugänglich als der „echte“ Amarone.