Sangiovese Toscana IGP 2019 Soldera Case Basse

Nach dem Tod des Gründers Gianfranco Soldera im Jahr 2019 ist dies der erste Jahrgang unter der alleinigen Regie von Gianfrancos Tochter Monica mit ihrem Mann Paulo, die bereits seit 2003 die Leitung des Weinguts Soldera Case Basse Stück für Stück übernommen haben. Der Übergang war fließend. Die beiden führen arbeiten mit der gleichen Kompromisslosigkeit in Sachen Qualität wie Gianfranco. Zudem war 2019 in der Toskana ein Ausnahmejahr. Es war gleichzeitig warm und feucht genug für ein perfektes Wachstum der Reben. Das Bouquet ist typisch Sangiovese-kirschig – klar und süß. Dazu ein Potpourri an roten Früchten, süße Gewürze, Kräuter und Leder. Am Gaumen von unglaublich feiner Textur. Die Holzwürze dezent im Hintergrund. So etwas bekommt man selten zu schmecken. Ein Rotwein aus der Toskana von absolutem Ausnahmeformat und ein reinsortiger Sangiovese, der Maßstäbe setzt.