Shiarà Bianco Valledolmo DOC 2019 Castellucci Miano

Im Westen der Insel Sizilien liegen an den Hängen des Madonie die Weinberge von Castellucci Miano auf einer Höhe von bis zu 1.000 Meter über dem Meer. Die Rebstöcke sind bis zu 40 Jahre alt. Die Lage der Weinberge zwischen Bergen und Meer sorgen für ein perfektes Mikroklima mit milden Tagestemperaturen und kühlen Nächten – perfekt für einen typischen Weißwein aus Sizilien wie den heimischen Catarratto, eine Rebsorte, die über Jahrhunderte für den würzigen Marsala-Wein Verwendung fand und heute eine Renaissance als Qualitätswein erlebt. Um die Frische zu erhalten, erfolgt der Ausbau ausschließlich im Stahltank. Der Shiarà Bianco Valledolmo DOC 2019 Castellucci Miano präsentiert sich frisch und aromatisch, mit Noten von exotischen Früchten, Zitrus und Grapefruit. Ein perfekter Begleiter zu mediterranen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Risotto.