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Beschreibung
"Solaia Toscana IGT 2012 Antinori"
Die Jahrgänge 2011 und 2012 waren beide durch warme bis heiße Sommer ausgezeichnet, die Weine komplex, aromatisch und dicht. Im Gegensatz zu dem „barocken“ 2011er ist der Solaia Toscana IGT 2012 aus dem adligen Hause Antinori durch eine klarere Linie gekennzeichnet, die die Konturen der einzelnen Rebsorten besser zu Geltung kommen lässt. Im Bouquet viel dunkle Waldfrüchte und Pflaumen, vor allem Cassis und Brombeeren (Cabernet Franc) sowie etwas Kirsche (Sangiovese). Dazu eine deutliche Note von weißem Pfeffer (Cabernet Franc). Am Gaumen dicht und komplex, mit druckvollen, bereits sauber geschliffenen Tanninen. Mineralische Noten, getrocknete Blüten, Minze und Schokolade. Ein großer Rotwein aus der Toskana, wie man ihn von Antinori erwartet. Ein echter Klassiker ohne Überraschungen. Aber das ist genau das, was man hier haben möchte. Auf den Solaia von Antinori ist Verlass. Adel verpflichtet. Übrigens ist der 2012er jetzt in seinen besten Jahren und die perfekte Begleitung für einen gelungenen Abend.
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