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Beschreibung
"Solaia Toscana IGT 2018 Antinori"
Mit dem Solaia Toscana IGT 2018 präsentiert uns Marchese Antinori einen fein gezeichneten und eleganten Solaia im Vergleich zu älteren Jahrgängen, die häufig durch ihre dichte und konzentrierte Frucht hervorstachen. Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen Sangiovese und Cabernet Franc. Letzterer liegt mit 7 % am oberen Limit. 18 Monate reift der Solaia in neuen Fässern aus französischer Eiche. Das Bouquet klarer und differenzierter als bei Vorgängerjahren. Aromen von Cassis, roten Johannisbeeren, Blaubeeren und dunkler Pflaume. Darüber eine breite Palette an Obertönen von floral bis würzig: getrocknete Blüten, Minze, süße Gewürze, Kaffee, Schokolade, geröstete Mandeln und Lakritz. Schon in jungen Jahren ungewöhnlich zugänglich, obgleich mit großem Potenzial. Ein Rotwein aus der Toskana, der seit Ende der 70er Jahre Trendsetter und Referenzwert ist, und diesen Anspruch weiter untermauert.
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