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Beschreibung
"Sperss Barolo DOC 2016 A.Gaja"
Das Weingut von Angelo Gaja wird nun in fünfter Generation von den Geschwistern Gaia, Rossana und Giovanni geführt. Mit dem Sperss Barolo DOC 2016 zeigen die drei, dass sie ihr Handwerk von der Pike auf von einem der Großmeister persönlich gelernt haben. Vor uns steht ein perfekter Rotwein aus dem Piemont, der von Robert Parker volle 100 Punkte erhielt. Ein Wein für Modernisten unter den Barolo-Fans – elegant und ätherisch, ohne die typische Tanninstruktur eines guten Barolo zu vernachlässigen. Parker empfiehlt, zweifach zu dekantieren. Im Bouquet getrocknete Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren. Darüber würzig-ätherische Noten von Menthol, Pinie, Lakritz und schwarzem Trüffel. Florale Akzente in den Obertönen. Ein vieldimensionales Erlebnis. Noch besser in ein paar Jahren.
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