Surrau Isola dei Nuraghi IGT 2015 Surrau

Vigne Surrau ist ein Gemeinschaftsprojekt der beiden Brüder Salvatore und Tino Demuro. Die 40 Hektar Weinberge der Kellerei liegen im Hinterland von Porto Cervo auf Sardinien. Der Name des Weinguts geht auf einen kleinen Fluss zurück, der durch die Weingärten fließt. Hier gedeihen bis auf wenige Ausnahmen einheimische, autochthone Rebsorten Sardiniens. Der Surrau Isola dei Nuraghi IGT 2015 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cannonau, Carignano, Muristella. Der Cabernet gibt dem Wein Kraft und Substanz. Die lokalen Rebsorten geben ihm Charakter. Hier treffen Aromen von dunklen Beerenfrüchten auf eine Prise Zimt, mediterrane Kräuter, Macchia und Mandeln. Am Gaumen ausgewogen und mit klarer Linie gezeichnet. Ein außergewöhnlich blaublütiger Rotwein aus Sardinien, der es mit großen Gewächsen vom Festland aufnehmen kann und trotzdem seinen Inselcharakter bewahrt. Der Surrau Isola dei Nuraghi IGT 2015 passt zu würzigem Schafskäse, gegrilltem Lammfleisch oder Ragout vom Zicklein.