Syrah Toscana IGT Collezione Privata 2018 Isole e Olena

In der Collezione Privata stellt Paolo di Marchi die Weine zusammen, die seiner Herzensangelegenheiten zu verdanken sind. Kreativität bei gleichzeitiger Kompromisslosigkeit in Sachen Qualität – so lässt sich seine Herangehensweise auf einen Punkt bringen. Der Syrah Toscana IGT Collezione Privata 2018 Isole e Olena ist ein Rotwein aus der Toskana von großer Reinheit und Nuanciertheit. Die Aromen des Syrah sind hier aufs Feinste herausgearbeitet: dunkle Waldbeeren, Cassis, Pfeifentabak, Pfeffer, schwarzer Tee, süße Gewürze und Lavendel. Am Gaumen etwas Röstkaffee und eine feine Holznote. Der Syrah Toscana IGT Collezione Privata 2018 Isole e Olena reift über einen Zeitraum von 18 Monaten in Barriques. Ãœbrigens stammt das gesamte Lesegut aus naturnahem Anbau, ohne Pestizide und chemische Dünger. Ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana, der sich noch einige Jahre im Keller weiter entwickeln wird.