Toscana Rosso Poggio ai Chiari IGT 2010 S. Mustiola

Seit den 90er Jahren produziert das Weingut Colle Santa Mustiola den Toscana Rosso Poggio ai Chiari, einen reinsortigen Sangiovese – mit andauerndem Erfolg. Der als einfacher Rosso etikettierte Rotwein aus der Toskana reift für stolze 66 Monate in Barriques und großen Eichenfässern aus französischer und slawonischer Eiche. Das Ergebnis ist ein komplexer und vielschichtiger Wein, der rubinrot bis granatfarben im Glas leuchtet. Das Bouquet bringt Aromen von roten Früchten, Rosenblättern, rosa Pfeffer und Orangenschale. Am Gaumen leicht salzige und balsamische, zuweilen oxidative Noten. Würzig im Abgang, mit langem Finale.  Dieser charaktervolle Rotwein lässt sich optimal für sich alleine genießen, oder als Begleiter zu Wildgerichten oder gegrilltem roten Fleisch.